স্বাদ (সাদ):

• নরম, তুলতুলে আর মিষ্টি স্বাদের।
• রসগোল্লার মতো রসালো তবে একটু আলাদা গঠন।
• চিনি সিরায় ভেজানো থাকায় মুখে দিলে সহজেই গলে যায়।

গুণাগুণ (গুণ):

• ছানা (চিজ/চেনা) থেকে তৈরি হওয়ায় এতে দুধের পুষ্টিগুণ থাকে।
• এতে প্রোটিন ও ক্যালসিয়াম আছে যা শরীরের জন্য উপকারী।
• হালকা হলেও অনেকটা এনার্জি জোগায়।
• অতিথি আপ্যায়নে ও উৎসবে বিশেষভাবে পরিবেশিত হয়।